蒜蓉小龙虾

西贝大厨来了发布

蒜蓉小龙虾

食材明细

主料

小龙虾1000g

辅料

调料

蒜蓉辣酱2勺

蒜蓉小龙虾的做法步骤

1.蒜剁碎，放清水里洗去淀粉，用滤布过滤掉水分，这样炸啊不会焦。
2.小龙虾清洗干净，下锅炸，变红就可以。
3.热油，蒜蓉下锅炸香，下姜末，红椒丁，再倒入蒜蓉辣酱调味。
4.倒入炸好的虾翻炒，再倒入啤酒，煮10分钟入味。
5.入味后，开大火收汁即可。

分类：热菜家常菜夜宵午餐晚餐

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