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蒜蓉小龙虾
西贝大厨来了
发布
简单
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
小龙虾
1000g
辅料
蒜
10头
姜
2片
红椒丁
适量
啤酒
1罐
调料
蒜蓉辣酱
2勺
蒜蓉小龙虾的做法步骤
1.
蒜剁碎,放清水里洗去淀粉,用滤布过滤掉水分,这样炸啊不会焦。
2.
小龙虾清洗干净,下锅炸,变红就可以。
3.
热油,蒜蓉下锅炸香,下姜末,红椒丁,再倒入蒜蓉辣酱调味。
4.
倒入炸好的虾翻炒,再倒入啤酒,煮10分钟入味。
5.
入味后,开大火收汁即可。
分类:
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