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鸡蛋汉堡
乐焙儿
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以前街边很火的一种小吃,现在有了模具,在家随时可以制作。
简单
煎
五香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
面粉
100g
水
210g
辅料
火腿肠
1根
葱花
适量
调料
盐
少许
五香粉
适量
食用油
适量
泡打粉
2g
鸡蛋汉堡的做法步骤
1.
火腿肠切成小丁,小葱取葱叶切成葱花。
2.
面粉中加入适量盐,泡打粉,五香粉和水,搅拌成可以缓慢流动的浓稠面糊。
3.
圆孔烤盘预热,刷油。
4.
两个孔打入两个鸡蛋,另外两个孔舀入面糊。
5.
面糊上放入葱花和火腿碎。
6.
鸡蛋煎到基本定型,用牙签沿锅边划一圈,把鸡蛋翻过来盖到面糊上。
7.
空出来的两个孔再刷油,倒入面糊。
8.
面糊差不多定型后,把对面的鸡蛋翻扣在面糊上。
9.
煎到两面发黄就可以出炉了。
10.
宣软咸香,当小吃做早点都可以。
11.
掰开一个,里面的配料足足的,好吃极了。
分类:
小吃
查看全部(共11步)
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