排骨炖豆角独家

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排骨炖豆角

排骨炖豆角是东北家常菜，非常家常，但也是只有家里才会做的菜，分享给大家。

主料

辅料

调料

排骨炖豆角的做法步骤

1.排骨焯水，豆角去根去线洗净，掰成适当大小。
2.锅中烧油，放入花椒大料煸出香味。
3.倒入排骨翻炒出油脂。
4.排骨翻炒三五分钟后，倒入豆角，继续翻炒。
5.大火翻炒，让豆角充分吸油。
6.倒入酱油，大约一勺，翻炒均匀。
7.倒入开水，大火烧开。
8.大火烧开。
9.盖上盖子，小火焖炖三十分钟。
10.加入耗油，盐调味。
11.大火收汁。
12.出锅。

分类：热菜家常菜

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