韭菜摊鸡蛋

梅子1969 发布

韭菜摊鸡蛋

韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草，特别适合春季食用。韭菜摊鸡蛋是一道很简单的家常菜，也是最适合懒人做的一道菜，省时省力，而且味道是相当的不错

食材明细

主料

辅料

韭菜摊鸡蛋的做法步骤

1.材料：韭菜洗净、鸡蛋两个
2.韭菜切小段
3.鸡蛋打入碗中
4.加入韭菜、盐、少量鸡精搅拌均匀
5.锅内放油烧热，倒入韭菜鸡蛋液。
6.转小火待一面渐渐凝固后翻面。
7.待两面都煎上色盛入盘中，即可

小窍门&温馨提示

煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了。我这个火就有些大了，差点糊了。

分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱午餐晚餐学生

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