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彩色大拉皮
独家
筠旸JY
简单
拌
清淡
十分钟
主料
东北拉皮
一袋
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
一个
辅料
蒜末
适量
芝麻酱
适量
米醋
适量
盐
适量
尖辣椒
一个
玉米油
适量
彩色大拉皮的做法步骤
1.
黄瓜洗净切成细丝。
2.
胡萝卜切成细丝。
3.
鸡蛋打散摊成蛋饼,微凉后切成丝。
4.
拉皮放入清水里浸泡一会儿。
5.
放入开水锅里面烫一下呈透明状捞出过凉,如果太长可以切两刀。
6.
胡萝卜也烫一下捞出备用。
7.
芝麻酱用米醋澥开,加少许盐调味。
8.
所有食材放入小盆里,尖辣椒掰碎。
9.
放入拉皮,芝麻酱,蒜末。
10.
锅内放少许油烧热,然后浇在食材上面,嗞啦一声,大功告成!拌匀开吃吧!
11.
成品图!
12.
成品图!
13.
成品图!
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凉菜
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