蒜蓉蒸鲍鱼

elmonte 发布

蒜蓉蒸鲍鱼

食材明细

主料

小鲍鱼6个

辅料

调料

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

1.小鲍鱼清洗外壳。
2.用小刀沿边划一圈，把肉和壳分离，摘除内脏。（右边那软软的部分）
3.用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。
4.切花刀。
5.蒜姜去皮剁末，越细越好。
6.把姜蒜末放碗里，放入盐和油拌匀。
7.把姜蒜末铺放在鲍鱼上。
8.放入开水锅，大火蒸4-5分钟。
9.葱丝放冷水里泡一会，使其打卷。
10.把葱趁热放在蒸好的鲍鱼上。
11.鲜美脆口。

分类：家常菜海鲜中式宴请

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