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蒲公英拌粉丝
老杨的厨房
蒲公英到处可见,焯水后或做汤或凉拌都不错。
简单
拌
微辣
十分钟
主料
蒲公英
400克
鸡蛋
一个
粉丝
一把
辅料
香葱
一根
蒜
一头
配料
盐
一茶匙
生抽
四分之一汤匙
香醋
三分之一汤匙
白糖
半茶匙
辣椒油
一茶匙
鸡精
三分之一茶匙
香油
一茶匙
蒲公英拌粉丝的做法步骤
1.
原料图。
2.
粉丝用冷水泡软。
3.
鸡蛋打散摊成蛋皮。
4.
水烧开,把蒲公英放进去焯水断生。
5.
粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。
6.
蒲公英粉丝过冷水沥干。和鸡蛋皮丝混合。
7.
蒜拍碎剁细。
8.
加入所有调料,拌匀即可。
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