红烧腐竹-潇客

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红烧腐竹-潇客

红烧腐竹,与其个别的绝对的不一样。
只要你敢尝试，你就知道它的美味。

主料

辅料

配料

红烧腐竹的做法步骤

1.腐竹用水浸泡后，切成段。青椒、葱、洗好，切好。准备好一个盆子，加入面粉、鸡蛋、淀粉，将切好的腐竹均匀涂抹。
2.开火烧油，将涂抹后的腐竹，油炸至金黄色。炸后，控油。
3.开始烧油，将切好的葱、青椒放入油锅。（喜欢重口味的，可先少许加盐）加入十三香，豆瓣酱，翻炒..（轻炒即可1-2分钟）
4.放入炸好的腐竹，翻炒，加入盐，酱油，鸡精。翻炒。出锅...
5.

小窍门&温馨提示

烧腐竹，油而不腻，一定要趁热吃哦，菜凉了就不好了。

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