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时蔬烧五花肉
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RLing
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色泽红亮诱人,酥香入味,搭配时蔬,营养更加丰富~
初级
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
精品五花肉
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
姜片
适量
调料
稻米油
少许
盐
适量
老抽
适量
黄酒
适量
蚝油
适量
冰糖
少许
时蔬烧五花肉的做法步骤
1.
五花肉刮洗干净后切成块,姜片备好。
2.
胡萝卜,杏鲍菇分别清洗干净,切成滚刀块备用。
3.
不沾锅刷油,放入五花肉煎至两面金黄色,盛出多余油脂。
4.
把姜片,胡萝卜,杏鲍菇放入翻炒均匀。
5.
把炒好的食材转入电压力锅内,加入适量盐,老抽,蚝油,冰糖,再加两小勺热水。
6.
启用电源,按米饭键操作(最短时间显示十五分钟,我看好只需压七至八分钟即可)。
7.
上汽后压八分钟即可取消,焖两分钟即可开盖。
8.
再按下煮饭键开盖翻炒收汁(约一分钟)即可出锅,色泽红亮诱人。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
选用精品五花肉,肥瘦相间,看着喜欢,吃着不腻!
好品质的五花肉无需焯水,直接煎出多余油脂,吃着不腻更香哦!
选用高压锅烧至,可以缩短时间,非常适合上班一族哦!
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