肉末蒸茄子独家

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肉末蒸茄子

食材明细

主料

辅料

调料

油少许
辣豆瓣酱少许
糖少许
生粉水少许

肉末蒸茄子的做法步骤

1.准备:紫茄子改刀切切条。
2.准备:肉末，蒜末，葱花，辣豆瓣酱。
3.将茄条摆入长盘中。
4.放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸软熟为准)。
5.蒸好的茄子。
6.热锅放油，下肉末炒香，然后放入蒜末，辣豆瓣酱，糖，翻炒均匀。
7.添加少许开水煮一会儿。
8.调点生粉水打个薄芡，大火收汁即可关火。
9.将肉末淋在茄子表面，撒点葱花，完成了。
10.成品图。
11.成品图。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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