这是一道很家常的金针菇白菜卷,惯常做法是把金针菇卷在芽白菜里面,但我发现三岁宝宝吃长条的金针菇时,容易塞牙缝(其实我也会😅),而且一小撮金针菇放嘴里有点难嚼碎,所以想出来把金针菇切断做成汁。金针菇汁很下饭,连素菜也能吃出肉味!