香芹焖红杉鱼

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香芹焖红杉鱼

主料

红杉鱼2条

辅料

西芹1根

调料

香芹焖红杉鱼的做法步骤

1.去内脏的红杉鱼洗净沥干，冷锅冷油，放入鱼，中火煎。
2.西芹生姜切好。
3.鱼两面煎黄，移到一边，放入生姜和西芹，炒香。
4.再加入盐和料酒和开水，小火焖五分钟。
5.中火收一下汁，加点生抽调味。出锅
6.出锅。

分类：热菜家常菜

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