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肉酱米粉
独家
小家有女初长成
中级
炒
微辣
半小时
主料
米粉
250克
猪精肉
400克
辅料
食用油
2勺
葱
适量
郫县豆瓣酱
2勺
姜
适量
蒜
适量
肉酱米粉的做法步骤
1.
猪精肉剁成肉末。
2.
准备葱姜蒜末。
3.
起锅烧油。
4.
下入肉末炒至变色。
5.
加入葱姜蒜末炒香。
6.
下入郫县豆瓣酱。
7.
炒出红油。
8.
加入适量清水煮沸。
9.
盖上锅盖让它咕嘟咕嘟(久煮才能入味)。
10.
煮好的肉酱装盆(可以在它冷却后放入冰箱冷藏室冷藏,可以在每日早餐时下入米粉佐餐)。
11.
热气腾腾的红油肉酱米粉上桌了,早餐吃最好。
分类:
家常菜
快手菜
早餐
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