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虾仁炒西兰花
独家
小家有女初长成
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中级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大虾
10个
西兰花
半个
胡萝卜
半个
辅料
食用油
2勺
料酒
1勺
胡椒粉
适量
食盐
半勺
蒜蓉
适量
虾仁炒西兰花的做法步骤
1.
大虾去头并抽出虾线去壳。
2.
用料酒、生抽、胡椒粉抓拌均匀后腌制10分钟。
3.
胡萝卜切菱形片,西兰花切小朵。
4.
起锅烧水加入适量食盐、食用油,使西兰花在焯烫中颜色更加鲜绿。
5.
捞起后沥干水分。
6.
起锅烧油炒香蒜蓉。
7.
倒入大虾翻炒变色。
8.
倒入胡萝卜翻炒。
9.
倒入西兰花翻炒。
10.
加入适量的食盐快速翻炒入味。
11.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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