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红烧牛腩
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炖
咸鲜
半小时
主料
牛腩
500g
辅料
大蒜
10粒
大蒜叶
2根
桂皮
1块
花椒
1g
孜然
1g
干辣椒
5个
调料
植物油
5g
盐
5g
生抽
1勺
老抽
少许
豆瓣酱
1勺
红烧牛腩的做法步骤
1.
牛腩切拇指大的块。
2.
植物油放入牛腩大火翻炒。
3.
烧至牛腩帮忙金黄色加入老抽调色。
4.
移至高压锅放入开水,桂皮、孜然、花椒,加入老抽、生抽、盐,大火炖五分钟,转小火焖十分钟。
5.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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