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酿秋葵
独家
琪_feXjZ8E2
中级
蒸
清淡
二十分钟
主料
秋葵
适量
鱼胶
适量
辅料
葱丝
少许
调料
油
少许
蒸鱼豉油
少许
酿秋葵的做法步骤
1.
备:秋葵。
2.
鱼胶(鱼滑)已调味。
3.
秋葵用盐水泡洗干净去头。
4.
用刀削去秋葵三分之一,挖空如图所示。
5.
将鱼胶依次酿入秋葵,摆于盘中。
6.
再放上秋葵籽(只是点缀一下,这一步可忽略)。
7.
然后入开水锅中。
8.
盖上盖子大火蒸八分钟。
9.
时间到,打开盖上取出来。
10.
放上葱丝。
11.
淋上热油,然后淋上蒸鱼豉油即可。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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