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肉片炒青瓜
独家
琪_feXjZ8E2
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简单的家常小炒,清爽不油腻上桌率很高哦。
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
青瓜
一条
瘦肉
适量
辅料
姜丝
少许
蒜末
少许
调料
油
少许
盐
少许
腌料:
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
花生油
少许
肉片炒青瓜的做法步骤
1.
青瓜削掉部分皮改刀切成粗段,备点蒜末。
2.
瘦肉片放腌料抓紧匀腌制15分钟,备点姜丝。
3.
热锅放油,下腌制好的肉片翻炒。
4.
炒至变色后先盛出备用。
5.
锅中还有底油,下蒜末,青瓜大火翻炒。
6.
炒至断生约两分钟,调点盐继续翻炒。
7.
然后再将炒好的肉片回锅大火翻炒均匀即可。
8.
成品图。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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