肉末蒸豆腐 独家

1.准备:内酯豆腐一盒。

2.放入长盘中切成厚片。

3.备:肉末，葱花，蒜末，生粉水。

4.先将豆腐入开水锅中大火蒸10分钟。

5.时间到，蒸好的豆腐会有很多水，把水倒掉。

6.先起锅，锅热放油，下肉末中火慢炒，炒散炒出香味，放蒜末继续翻炒一下下，然后加入酱油，甜辣酱，糖，胡椒粉。

7.快速翻炒均匀。

8.最好将生粉水倒入。

9.大火翻炒均匀即可。

10.将肉末浇在蒸好的豆腐表面。

11.撒点葱花完成了。

12.成品图。

13.成品图。