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糯米蒸排骨
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初级
蒸
微辣
一小时
食材明细
主料
排骨
4块
糯米
1量杯
辅料
姜末
适量
配料
料酒
一勺
老干妈油辣椒
一勺
生抽
一勺
鸡精
适量
糯米蒸排骨的做法步骤
1.
糯米一量杯
2.
用适量的冷水浸泡3个小时。
3.
3小时后,将水倒掉。
4.
排骨洗净,用姜末,一勺料酒,2勺蒸鱼豉油将排骨腌制3个小时。
5.
将排骨倒入糯米里面,再加入一勺老干妈油辣椒。
6.
倒入一勺生抽。
7.
拌匀
8.
将糯米装到盘子里,冷水上锅。
9.
大火烧开,转中小火蒸1个小时。
10.
蒸熟啦,拌一拌,开始享用吧~
小窍门&温馨提示
·糯米用冷水浸泡3个小时;
·排骨一定要事先用姜末,料酒和蒸鱼豉油腌制3个小时。这样才好入味~
分类:
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