红酒炖鳄鱼肉的做法步骤
-
1.洋葱，大蒜，青红椒和姜准备就绪。
-
2.鳄鱼肉切块，放入姜片，加料酒焯水。
-
3.剁椒，豆瓣酱和红酒准备就绪。
-
4.焯水后鳄鱼肉备用。
-
5.胡萝卜和红萝卜切滚刀备用。
-
6.高压锅入油烧热，放入配料爆香。
-
7.放入鳄鱼肉，剁椒，豆瓣酱和红酒炒出香味。
-
8.加酱油继续翻炒，加一点低盐调味。
-
9.加入水盖上盖子。
-
10.上气后压三十分钟左右。
-
11.时间到后排气开盖。
-
12.放入适量洋葱，青红椒汤煮一下即可。
-
13.根据自己的口味加盐就可以出锅了。
-
14.成品图。
小窍门&温馨提示
加一点红酒，鳄鱼肉的口感非常赞哦！祝您生活愉快！
客家酿豆腐
酱烧茄子
菠萝咕咾肉
土豆红烧肉
溜肉段
芝士土豆泥
芹菜炒肉
白菜炖粉条
茄子煲
红烧鸡腿
三色蒸蛋
鸡肉卷