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番茄炒花菜
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初级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
花菜
1个
番茄
1个
辅料
姜
2片
蒜
2粒
调料
番茄酱
1勺
盐
2克
鸡精
2克
番茄炒花菜的做法步骤
1.
花菜切小,清洗干净。
2.
番茄一个切成小块。
3.
姜切末,蒜切末,番茄酱一勺备用。
4.
锅里烧开水加几滴油和少许盐,放入花菜焯水20秒。
5.
焯过水的花菜冲两遍清水,沥干水份。
6.
锅加底油,下姜蒜炒香。
7.
加入番茄炒软,再加入一勺番茄酱。
8.
放入花菜大火翻炒几下。
9.
调入盐和鸡精炒入味。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、花菜最好先下锅焯一下水,这样可以缩短下锅炒制的时间。
2、加入一勺番茄酱,使整个菜品的口感更加的爽口。
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