清蒸黄鱼独家

五加五左左

清蒸黄鱼

小川儿爱吃鱼。

主料

黄鱼1条

辅料

调料

蒸鱼豉油2勺

清蒸黄鱼的做法步骤

1.黄鱼洗净擦干水分。
2.在鱼背处切开。
3.鱼肚不切断。
4.准备摆圆盘。
5.摆上鱼头和鱼尾。
6.摆上姜片。
7.准备葱姜水。
8.将葱姜水倒入，撒盐，腌制十分钟。
9.锅烧开水。
10.夹起鱼盘。
11.放入锅中。
12.盖上盖子，大火蒸8分钟。
13.出锅后，倒出多余汤汁，拿去姜片葱段。
14.摆上葱丝和辣椒丁。
15.起锅烧热油。
16.淋在葱丝上，激出香味。
17.准备蒸鱼豉油。
18.淋在鱼上。
19.撒葱花。
20.清蒸黄鱼。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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