鱼头豆腐煲

球娃娃

鱼头豆腐煲

鱼头和豆腐真是绝配，美味可口又下饭！

主料

辅料

调料

鱼头豆腐煲的做法步骤

1.准备食材：鱼头一个剁块、老豆腐切块、洋葱切块。
2.锅内倒入适量的油，放入姜片和蒜瓣炒香，再放入一勺豆瓣酱炒出红油。
3.放入豆腐和洋葱。
4.鱼头用姜、蚝油、生抽、料酒、盐、生粉腌制半小时。
5.倒入少许水。
6.将腌制过的鱼头放在豆腐上面。
7.盖上锅盖焖10分钟。
8.最后放入青红椒和葱花，大火煮1分钟即可。
9.一道美味的豆腐鱼头煲就可以吃了！又简单又美味！

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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