菜谱
搜索
鱼头豆腐煲
球娃娃
发布
鱼头和豆腐真是绝配,美味可口又下饭!
简单
焖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
胖头鱼头
1个
豆腐
1块
辅料
洋葱
1个
小米椒
3个
螺丝椒
1个
蒜瓣
适量
姜
适量
调料
豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
生抽
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
盐
适量
鱼头豆腐煲的做法步骤
1.
准备食材:鱼头一个剁块、老豆腐切块、洋葱切块。
2.
锅内倒入适量的油,放入姜片和蒜瓣炒香,再放入一勺豆瓣酱炒出红油。
3.
放入豆腐和洋葱。
4.
鱼头用姜、蚝油、生抽、料酒、盐、生粉腌制半小时。
5.
倒入少许水。
6.
将腌制过的鱼头放在豆腐上面。
7.
盖上锅盖焖10分钟。
8.
最后放入青红椒和葱花,大火煮1分钟即可。
9.
一道美味的豆腐鱼头煲就可以吃了!又简单又美味!
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
鱼头豆腐煲的更多做法
更多做法
豆腐鱼头煲
鱼头豆腐粉丝煲
鱼头豆腐煲
美味鱼头豆腐煲
豆腐鱼头砂锅煲
鱼头豆腐煲
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
可乐鸡翅根
排骨冬瓜汤
梅干菜烧肉
炸藕盒
炒茄子
粉蒸牛肉
清蒸螃蟹
酿苦瓜
虾饼
香辣带鱼
土豆炖肉
栗子鸡
粉丝蒸虾
炒花甲
砂锅豆腐
红豆薏米粥
美食天下首页