辣皮子红酒炖牛肉 独家

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  1.牛肉切丁冲洗干净。
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  2.辣皮子，姜，洋葱，蒜改刀。
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  3.牛肉加料酒焯水备用。
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  4.豆瓣酱，红酒，大料备用。
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  5.锅中入油烧热放配料爆香。
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  6.放入牛肉，豆瓣酱，酱油，老抽翻炒均匀。
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  7.加入红酒增香。
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  8.加入底盐和水。
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  9.盖上盖子上气后压三十分钟。
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  10.时间到后关火排气，开锅加入红萝卜和土豆同煮。
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  11.加入适量盐调味。
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  12.大火收汁即可，当然一定要留一点汤汁煮碗面哦。
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  13.盐根据自己的口味选择加入。
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  14.成品图。

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