芹菜拌熟肉独家

不做妖精好多年

芹菜拌熟肉

感冒加重了，咳嗽的坐卧不宁，没办法去医院打针了。
本来咳嗽的一点食欲都没有，肚子空空的，用的药的副作用却是肠胃不舒服。
没办法从医院出来去买了2斤精肉，直接煮熟了，可以直接撕着吃，也可以另外做菜。
这个菜是给少爷他爹做的，我自己清水煮菜，放点肉丝即可。

主料

辅料

胡萝卜小许

调料

芹菜拌熟肉的做法步骤

1.芹菜洗净，切段，可以保留嫩叶。
2.胡萝卜切粗丝。
3.冷水下锅。
4.煮开锅2分钟。
5.放芹菜焯水。
6.开锅即可。
7.取熟肉。
8.撕成粗丝。
9.焯水后的蔬菜沥干水分，放肉丝里，加食盐。
10.放鸡精。
11.放老干妈。
12.拌匀。
13.成品。

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