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日式咖喱
吃货由我做起
简单
煮
中辣
三小时
主料
爱必思咖喱块
2盒
辅料
牛肉
2斤
土豆
4只
红萝卜
3只
洋葱
2只
速溶咖啡
3小包
咖喱粉
2勺
蒜蓉
少许
水
2500ml
调料
清酒
少许
盐
少许
黑椒粉
少许
酱油
少许
日式咖喱的做法步骤
1.
牛肉用清酒,盐,黑椒粉酱油炒熟和咖啡粉,咖喱粉放入开水煮汤。
2.
蒜切粒最好打成蒜泥,爆香放入牛肉汤底。
3.
土豆切三角形炒至周围有点焦黄备用。
4.
红萝卜炒至周围变焦备用。
5.
洋葱炒至变软备用。
小窍门&温馨提示
中火煮了1个半小时左右放入胡萝卜,土豆才煮20分钟调小火煮,用汤勺轻轻搅拌以免焦底。注意不要大力搅拌,以免土豆,红萝卜烂。再放洋葱用中火煮10分钟关火等咖喱自然冻后放入冰箱保存。做不好或不明白请联系微信QQ1746967131有做咖喱的视频。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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