菜谱
搜索
啤酒炖碎碎土鸡
独家
苹果的萍
发布
粗茶淡饭最养人。
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土鸡
半个
辅料
长红辣椒
8个
小米椒
3个
大蒜
5粒
姜
1坨
葱
1颗
啤酒
1罐
调料
植物油
10g
盐
3g
生抽
1勺
老抽
少许
啤酒炖碎碎土鸡的做法步骤
1.
植物油放入姜片大火煸出香味。
2.
到入剁好的鸡块。
3.
大火翻炒。
4.
翻炒至鸡块水分烧干,加入老抽调色。
5.
炒至鸡块金黄色移至高压锅放入一罐啤酒。
6.
加入盐调味,盖上盖子,大火炖15分钟,我这个是土鸡,如果是饲料鸡炖5分钟即可。
7.
炖好的鸡可以直接吃了。
8.
倒入锅中大火收汁,加入姜片、蒜粒。
9.
加入红辣椒碎大火翻炒,出锅前加少许香醋。
10.
洒上葱花,土鸡口感劲道,香喷喷!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
土豆炖排骨
蒸鲈鱼
爆炒花甲
藕夹
卤味拼盘
牛肉火锅
干锅排骨
红烧鸡翅根
萝卜排骨汤
糖醋丸子
糯米蒸排骨
干炒牛河
香菇酿肉
青椒炒肉
秋葵炒鸡蛋
白菜炒木耳
美食天下首页