蒜香烤翅

火舞的飘雪

蒜香烤翅

非常幸运得到了【COOK100畅销组合装】，一直都非常非常钟爱烤翅，周五下午收到快件后迫不急待地就拆开了……
哇！好开心啊，同事们也都好羡慕，嚷着要到我家吃烤翅！之前我们为了吃烤翅经常要坐公交车到离单位三站地的一家烤翅店，而且需要提前预约，赶得人多的时候就得在外面傻傻地排队，以后再也不用那么悲催了！！！

老公中午吃的时候说这就跟“XX烤翅家的没有区别嘛，以后还去那里吃什么，自己做就好了，老婆你真伟大！”

“哎呀！是啊，是很好吃，不过还不是因为咱有“COOK100烤肉料”吗！新奥尔良烤翅味的！”

之前我和老公特别喜欢去好伦哥，去了以后就专门吃新奥尔良烤翅和烤鸡腿，98块钱去吃这个真是够亏的！肯德基的更亏！中午老公算了下如果6个鸡翅+4个鸡腿一个才合1.4，真是合算到家了，而且想吃什么味儿就做什么味！

主料

鸡翅500克(或鸡腿)

辅料

蒜香烤翅的做法步骤

1.Cook100的三包料料：新奥尔烤肉料、罗勒叶、比萨草
2.新奥尔烤肉料使用说明
3.用水把烤肉料调匀备用
4.鸡翅和鸡腿洗干净备用
5.用刀在鸡翅两面各划两刀，也可以用刀尖或者牙签直接往鸡翅和鸡腿上扎眼儿，便于入味儿
6.把鸡翅和鸡腿倒入调好的烤肉料里，均匀地涂上烤肉料，用筷子或用手戴上一次性手套按压鸡翅和鸡腿，使它们更容易入味儿
7.按压一会儿后盖上保险膜放冰箱隔夜冷藏
8.第二天把腌好的鸡翅拿出来
9.大蒜切成蒜末
10.放入腌鸡翅剩下的腌料里面拌匀（把鸡翅放入烤箱后碗里剩下的汁）
11.这个是麦芽糖+一点点水，用微波加热至糖化（代替蜂蜜的）
12.把鸡翅放到烤网上，底下放上铺了锡纸的烤盘（我家没有了，所以我在烤盘上放了一点儿水），鸡翅放烤箱中层，烤盘放下一层，烤箱220度先烤10分钟
13.10分钟后刷一层麦芽糖水继续烤！
14.刷完麦芽糖水继续10分钟后的样子
15.把鸡翅和鸡腿翻面，然后加入之前加好蒜末的烤肉料
16.15分钟的时候刷一层麦芽糖水，然后再翻个面
17.在正面再刷一次麦芽糖水继续烤5分钟就可以了
18.出炉后的鸡翅
19.在上面撒上一点罗勒叶儿！
20.......
21.......

分类：热菜烧烤烤箱菜朋友聚餐学生

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