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西红柿鸡蛋疙瘩汤
独家
筠旸JY
初级
炒
清淡
二十分钟
主料
西葫芦
适量
普通面粉
适量
虾皮
适量
鸡蛋
适量
香菜
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
1.
食材集合,西红柿切丁,鸡蛋打散葱花虾皮备用,香菜碎备用。
2.
热锅凉油放入葱花虾皮爆香。
3.
放入西红柿翻炒均匀。
4.
倒入适量清水。
5.
水开后煮一会儿,这时候去做面疙瘩。
6.
普通面粉少许。
7.
少量多次加入清水,立即用筷子搅拌成絮状,越小越好,大的疙瘩不好吃。
8.
锅中加少许盐调味,接着放入面疙瘩,搅散。
9.
淋入蛋液。
10.
出锅前放入少许鸡精调味即可。
11.
成品图!
12.
成品图!
分类:
汤类
家常菜
早餐
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