山楂糕

曼珠沙华_I5U1

山楂糕

又是一年山楂季，头一回看着食谱做山楂糕，还挺成功。

主料

山楂500g

辅料

白糖250g

调料

柠檬适量

山楂糕的做法步骤

1.山楂洗净。
2.把山楂核去掉，掰成两半备用。
3.添水没过山楂，大火煮软和。
4.把山楂和山楂汁到入料理机打成糊糊。
5.小火熬到冒大泡，然后放糖和适量的柠檬汁。
6.小火继续熬，熬到在锅铲上挂住。
7.倒入磨具中，冷藏凝固。
8.进行整形，切块。
9.来吃咯。

小窍门&温馨提示

一定是小火熬，熬的时间要控制，一定要能挂在铲子上才可以。

分类：小吃零食

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