油豆腐肉片煲的做法步骤
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1.准备油豆腐。
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2.将油豆腐对半切，备姜，蒜头，葱花，胡萝卜片。
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3.调碗汁：黄豆酱，豆瓣酱，糖，生粉。
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4.瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
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5.小砂锅放入油，放姜蒜头中小火煸炒出香味。
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6.再放胡萝卜片炒一下下。
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7.将油豆腐放入锅里。
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8.将碗汁倒入。
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9.中火煮三分钟。
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10.煮至油豆腐软软的吸收了酱汁。
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11.再将腌制好的肉片均匀的铺在表面。
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12.盖上盖子继续煮五分钟。
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13.时间到了，打开盖子，香味扑鼻。
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14.撒点葱花完成了。
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15.成品图。
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16.成品图。
菜谱
