家庭版小炒肉

也美丽

家庭版小炒肉

主料

猪肉150g

辅料

调料

家庭版小炒肉的做法步骤

1.猪肉切条，用生抽和生粉腌制15分钟。
2.胡萝卜，洋葱，芹菜，大蒜叶，切小备用。
3.起锅烧热，放油。
4.锅里油起烟，放胡萝卜和洋葱炒至断生。
5.锅里放盐，捞起备用。
6.再起锅烧油，将肉丝放入锅里煸炒。
7.将胡萝卜和洋葱放入锅里翻炒，放入生抽和老抽。
8.放芹菜和大蒜叶，炒断生。
9.菜成。

小窍门&温馨提示

1.肉放在锅内煸炒时，炒至7层熟放胡萝卜和洋葱。
2.不喜欢芹菜和大蒜叶的，可以换成葱。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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