葱油小鸡

1.把鸡肉煮熟（凉透后，放冰箱冷鲜一下会增加点口感），切成小块。（我怕收拾，所以直接就用剪刀剪，呵呵），然后放适量的葱花在鸡肉上。

2.这个调料汁是鸡好不好吃的关键，所以可以先试一下味道再倒入。在小半碗生抽里放入蒜头和小辣椒，并放适量的糖和鸡精，一定要用筷子搅匀才行。

3.很简单，先把油烧热，淋在葱花上，然后再缓缓倒入调料汁。吃的时候可以拌一下，为了图片美观，我就不拌匀了，呵呵！