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豆腐炖鱼

冬季心情 发布
豆腐炖鱼

豆腐炖鱼,以前都是用炒锅炖,这次改砂锅炖,天冷了,砂锅可以保温的时间长一些。选用新鲜的胖头鱼的鱼身和北豆腐,小火慢炖,味道鲜美。

食材明细

主料

辅料

调料

豆腐炖鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

我用的是胖头鱼的鱼身,其他的鱼也可以。调味料不多,保留了较多的鱼鲜味。
分类: 热菜 家常菜
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