东坡肉

1.腩肉切正方形，洋葱、生葱切件，。先爆香洋葱，生葱，加入少许生抽、水一起煮沸腾。

2.将煮好的汁、腩肉倒入高压锅煮沸腾后再响5～6分钟，反正煮到软为止啦。

3.用步骤2剩下的汁调芡（加入生粉，生抽，麻油）。

4.西芹切段，铺在碟上，肉叠好在碗上再倒扣在碟上就完成啦！是不是很简单呢☺☺