手撕包菜独家

敏zhu

手撕包菜

包菜正是脆爽的时候，炝炒一盘既下饭，又美味。

主料

包菜适量

辅料

腊肉丁少许
自制辣椒蒜泥1勺

调料

手撕包菜的做法步骤

1.包菜随意撕成块，反复清洗，沥干水分备用。
2.腊肉丁备好（没有的话用一点五花肉丁也可以）。
3.先把肉丁放入锅里，小火煸炒。
4.保持小火，炒到肉丁出油。
5.推到锅边去。
6.加入少许油，烧热，放入一勺自制的辣椒蒜泥，炒香。
7.放入包菜，这时改大火。
8.翻炒均匀。
9.调入少许盐和鸡精，再次翻炒均匀出锅。
10.脆爽微辣的手撕包菜。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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