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地瓜烙
兰杏梅
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不但能健脾,还能开胃助消化地瓜中,含有丰富的蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量植物性纤维,不但有助于排便,还能预防便秘、肠癌。
地瓜烙香酥美味,老少皆宜。
简单
煎
甜香
十分钟
食材明细
主料
红心地瓜
一个
辅料
面粉
少许
淀粉
少许
小苏打
少许
纯净水
少许
调料
白糖
少许
花生油
适量
地瓜烙的做法步骤
1.
红心地瓜洗净,去皮。
2.
对半切开。
3.
切成小丁。
4.
放入碗中。
5.
加入少许面粉、淀粉、小苏打、白糖和清水,搅拌至黏稠。
6.
平底锅烧热放适量油,将地瓜丁放入锅中,摊成圆饼。
7.
煎至两面金黄色即可。
8.
出锅装盘。
9.
酥香,甜香。
10.
香酥甜品。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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