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木须肉
鸽子的娘
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
蒜苗
适量
配料
油
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
木须肉的做法步骤
1.
将胡萝卜及黄瓜洗干净
2.
切好备料,把肉片用湿淀粉抓好上浆,把鸡蛋打散
3.
锅中放油、油热后放肉片8分熟后加蛋液滑熟成出,留底油放葱姜煸出香味放木耳炒均放滑好的肉片再放胡萝卜,放盐,最后放黄瓜片出锅前放青蒜苗及味精
4.
点滴香油出锅了
小窍门&温馨提示
此菜黄瓜片不能放太早了,炒乱了就不香了。
分类:
热菜
家常菜
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