清蒸多宝鱼

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  1.多宝鱼洗净以后改刀。
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  2.将盐在鱼身上涂抹均匀，腌制十分钟。
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  3.抹匀。
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  4.葱姜切段，加水，挤出葱姜水。
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  5.用力挤。
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  6.反复挤。
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  7.将葱姜水倒在鱼身上，抹匀，腌制。
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  8.再切葱姜丝。
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  9.上汽后蒸八分钟。
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  10.蒸熟后，淋入蒸鱼豉油。
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  11.加葱姜丝。
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  12.烧热油淋在葱丝上，激出葱丝香味。
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  13.撒上香菜。
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  14.清蒸多宝鱼。

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