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炒白菜
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初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
白菜
适量
葱花
适量
姜丝
适量
花生油
适量
猪油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
炒白菜 的做法步骤
1.
把白菜的老帮拆掉,尽量用比较嫩的部分,洗净备用。
2.
把菜帮和菜叶分别撕成小块。
3.
葱和姜分别切碎。
4.
锅中入花生油和猪油。
5.
下入葱姜爆香。
6.
先下入菜帮煸炒。
7.
喜欢吃脆口的,菜帮就少炒一会,喜欢吃蔫软的就多炒一会,然后加入菜叶。
8.
炒至菜叶蔫软,加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅。
分类:
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