五花肉萝卜煲独家

清水淡竹

五花肉萝卜煲

主料

五花肉适量
红皮萝卜适量

辅料

调料

五花肉萝卜煲的做法步骤

1.五花肉一块清洗干净。
2.切成片。
3.红皮萝卜切块。
4.锅中放少量油，放入五花肉小火煸炒微黄出油，将煸炒出的油盛出一部分。
5.放入姜片、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
6.放入萝卜翻炒2分钟。
7.放入砂锅中加水烧煮25分钟，放盐调味再烧5分钟。
8.撒入蒜苗叶子稍焖，出锅。

分类：热菜家常菜下饭菜

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