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五花肉萝卜煲
独家
清水淡竹
发布
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
红皮萝卜
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
五花肉萝卜煲的做法步骤
1.
五花肉一块清洗干净。
2.
切成片。
3.
红皮萝卜切块。
4.
锅中放少量油,放入五花肉小火煸炒微黄出油,将煸炒出的油盛出一部分。
5.
放入姜片、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
6.
放入萝卜翻炒2分钟。
7.
放入砂锅中加水烧煮25分钟,放盐调味再烧5分钟。
8.
撒入蒜苗叶子稍焖,出锅。
分类:
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