叉烧肉

球娃娃

叉烧肉

茶餐厅里最好吃的属叉烧饭了，孩子每次必点。

主料

梅花肉700g

辅料

调料

叉烧肉的做法步骤

1.梅花肉切成长条，将姜片、葱段、蒜放进肉里。
2.再放入叉烧酱、蚝油、老抽、生抽、料酒腌制2小时。
3.电饭煲里刷层油，放入姜片垫底。
4.再将腌制好的肉放入电饭煲，再加点冰糖，盖上盖子按煮饭键。
5.煮好后，用筷子戳一下，软烂了切块。淋上电饭煲里的汤汁即可。

分类：热菜家常菜

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