酸辣汤(好吃到㖭勺子)

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  1.猪肉(牛肉)洗净，切片。
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  2.将蘑菇洗净，切片。
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  3.将金针菇泡水，切成小段。
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  4.同时将番茄洗净，削皮，切成小块。
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  5.将猪肉(牛肉)洗净，去皮，然后切成片。
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  6.将牛肉倒入碗中，碗里倒入蚝油、盐、味精、糖，在加入些许地瓜粉，拌匀。腌制15~20分钟。
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  7.锅里倒上油，倒入已经切好的番茄，翻炒一会儿。
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  8.倒入蘑菇，金针菇，大火翻炒，同时加入一些盐。
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  9.往锅中加入开水，依次倒入蚝油、酱油、盐各1勺。
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  10.最后往锅中加入辣椒，倒入醋，鱼露， 味精各1勺，即可出锅。
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  11.成品图1。
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  12.成品图2。

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