韭菜鸡蛋馅饼（手抓饼版）

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韭菜鸡蛋馅饼（手抓饼版）

主料

辅料

油适量

调料

蚝油适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1.韭菜摘好，洗净晾干。
2.韭菜切段儿。
3.把韭菜放入盆中，放入适量的油，以减少韭菜出水分。
4.碗中打入鸡蛋。
5.锅中放油烧热，放入虾皮爆出香味。
6.放入蛋液炒熟。
7.把鸡蛋弄碎。
8.把鸡蛋放入碗中。
9.放入蚝油搅拌均匀。
10.取出手抓饼备用。
11.在手抓饼上放入馅儿。
12.然后把皮捏成包子状。
13.把锅烧热后放入饼，煎至两面金黄。
14.盛盘出锅。
15.韭菜鸡蛋馅饼就做好了。
16.非常好吃。
17.开动吧😋。

小窍门&温馨提示

这次用的馅饼皮是用手抓饼做，速度更快，也可以用传统的方法和面都是一样好吃的。

分类：主食家常菜早餐

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