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辣椒炒肉
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丽彩(五谷杂粮)
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今日参加酒宴,娃他爸说没吃啥,肚子饿,而我紧着孩子们,给他们做小零嘴先,没想到,娃他爸出息了,竟然自己动手切起肉来,就是不知道该说肉丝呢还是肉条呢
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
瘦肉
一块
红椒
一个
线椒
一个
辅料
干辣椒
两个
打蒜
几瓣
调料
淀粉
少量
料酒
一勺
油
一勺
盐
少量
鸡精
少量
生抽
一勺
辣椒炒肉的做法步骤
1.
食材备用。
2.
肉先用一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉抓匀。
3.
锅里倒入适量的油烧热,把肉丝滑炒开。
4.
变色之后加入干辣椒和大蒜煸炒出香味。
5.
之后加入辣椒。
6.
适量的盐。
7.
鸡精。
8.
翻炒到辣椒断生,就可以出锅。
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