板栗菌菇烧鸡腿 独家

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  1.鸡腿洗净划两刀备用。
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  2.鹿茸菇洗净浸泡一下备用。
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  3.板栗去壳浸泡一下备用。
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  4.姜丝备用。
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  5.热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝放入煸香。
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  6.淋入适量料酒，生抽煮一会儿。
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  7.鹿茸菇，板栗放入，加入适量热水，少许老抽，盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
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  8.烧至汤汁浓稠（期间翻炒一下）。
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  9.即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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