糖葫芦独家

不做妖精好多年

糖葫芦

也算做成功了，不算翻车，但是用的糖太少，只可以做两串姑且不说，用的锅太深，熬好的糖浆没法好好裹在山楂上。

主料

山楂适量

辅料

清水60g

调料

白糖100g

糖葫芦的做法步骤

1.取山楂。
2.去顶去蒂。
3.洗净。
4.放暖气上烘干水分。
5.烘干的山楂。
6.猕猴桃去皮。
7.苹果洗净晾干水分。
8.取果球。
9.串好的山楂。
10.串好的水果球。
11.锅里放白糖和清水。
12.煮至冒大泡。
13.慢慢开始冒小泡。
14.完全小泡，把葫芦串放进来裹满糖浆。
15.盘子铺油纸。
16.裹满糖浆的葫芦串放油纸上放凉等糖浆凝固。
17.糖浆不够，这一串只有部分裹满糖浆了。
18.成品。

小窍门&温馨提示

糖浆不够，苹果和山楂球都没裹满糖浆，所以食材就只写了山楂。

分类：小吃

查看全部(共18步)

糖葫芦的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页