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油泼辣子
丽彩(五谷杂粮)
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嗯,懒人版+家庭版的油泼辣子。
初级
炸
香辣
二十分钟
食材明细
主料
细辣椒面
一勺
粗辣椒面
一勺
白芝麻
一勺
卤肉料
一包
辅料
洋葱
半个
葱
几根
调料
油
较多
盐
适量
油泼辣子的做法步骤
1.
食材备用。
2.
锅里倒入适量的油烧热把洋葱放入炸。
3.
洋葱炸出香味之后加卤肉料。
4.
还有葱,中火慢炸。
5.
空闲时间把辣椒面和芝麻用勺子舀到汤碗中。
6.
加入适量的盐。
7.
搅拌均匀。
8.
锅里食材炸得金黄,捞出。
9.
料油分成几次倒入碗里。
10.
搅拌均匀,红油慢慢的就出来了。
11.
平常拿来凉拌菜,酸辣粉啥的,作为调料比较方便。
分类:
私房菜
自制食材
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