羊排炖白萝卜独家

不做妖精好多年

羊排炖白萝卜

朋友送我的羊排还没吃完，下一波羊腿又在路上啦。
干净拿出来炖上，免得羊腿到了，冰箱又没地方啦。

主料

辅料

调料

羊排炖白萝卜的做法步骤

1.取羊排斩块。
2.冷水下锅焯水。
3.把炖螃蟹要用的豆腐一起焯水了。
4.洗净浮沫备用。
5.白萝卜洗净。
6.萝卜切块，葱姜切块。
7.热锅冷油，油热放花椒八角。
8.放食盐。
9.放羊排。
10.翻炒的过程放葱姜。
11.放生抽。
12.炒均匀放纯净水。
13.大火烧开，改中火炖40分钟。
14.放白萝卜。
15.再炖20分钟放鸡精。
16.小葱和香菜洗净切末。
17.放碗底。
18.盛上羊排萝卜在撒菜末即可。
19.成品。

小窍门&温馨提示

用砂锅炖更好，我把砂锅收起来了，懒得拿砂锅。

分类：热菜家常菜下饭菜冬季食谱

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