油泼辣子

斌1975

油泼辣子

主料

辅料

调料

盐适量

油泼辣子的做法步骤

1.两种辣椒粉和盐混合。
2.花生油加热。
3.倒入适量热花生油大辣椒粉中，搅匀。
4.花生油继续加热，放入八角桂皮花椒炸香，炸一分钟。
5.洋葱，香葱和生姜提前洗好切好沥干。
6.放入油锅中炸。要炸十几分钟。
7.洋葱香葱炸微黄。
8.将八角桂皮花椒生姜洋葱和香葱全部取出。
9.油再冷却30秒。
10.分次倒入辣椒粉中。拌匀。
11.再倒一些油，拌匀。
12.冷却后装瓶放冰箱冷藏。

小窍门&温馨提示

分类：私房菜

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