油泼辣子

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  1.两种辣椒粉和盐混合。
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  2.花生油加热。
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  3.倒入适量热花生油大辣椒粉中，搅匀。
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  4.花生油继续加热，放入八角桂皮花椒炸香，炸一分钟。
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  5.洋葱，香葱和生姜提前洗好切好沥干。
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  6.放入油锅中炸。要炸十几分钟。
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  7.洋葱香葱炸微黄。
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  8.将八角 桂皮 花椒 生姜 洋葱和香葱全部取出。
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  9.油再冷却30秒。
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  10.分次倒入辣椒粉中。拌匀。
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  11.再倒一些油，拌匀。
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  12.冷却后装瓶放冰箱冷藏。

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